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相传晚清年间,重庆名厨叶天奇的某位后人天资聪慧,厨艺惊人,特别是先用炉火烧烤,再以炒料烹制的烤鱼更是一绝。因此她父亲将炒菜配方倾囊相授。后来该女子嫁入在清朝官员家中做大厨的韩家,这个韩家也有自己的烧烤配料秘方。于是该女子将娘家的炒菜配料秘方与夫家的烧烤配料秘方巧妙结合,延用先烤后炒的方式,进一步改良烤鱼,这就成就了现在的江苏快三平台。

古法秘制的江苏快三平台外皮香脆,肉质鲜嫩,色泽诱人。在烹饪过程中,烤鱼采用了几十种香料和调料,将新鲜的活鱼清理后进行侵、腌、泡,烤制过程中注意把握火候,一气呵成,有效防止温度不稳定造成的营养损失。鱼香鲜美的同时又营养丰富。

万川毕汇,烤鱼飘香。万州这一江边古城因烤鱼之美而享誉全球。江苏快三平台,是一张当之无愧的重庆美食名片。早在2002年就开始名声远扬。其融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。有投资者尝遍全国各大城市, 花费数千元路费,最终感叹——还是发源地万州的烤鱼最正宗。

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